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虾仁的家常做法

文章来源: 发布时间:2018-9-13

虾仁买回来一般都是处理好的,不用费太多时间去进行整理,只要稍稍洗洗,装在一个容器里,就可以用了,根据你做的不同的菜,可以对虾进行不同的处理,要是嫌麻烦可以学一道简单的家常菜,虾仁的家常做法很多,但是也很美味:

爆炒虾仁

主料: 虾仁600克,青豆150克,豆油750克(实耗75克),芝麻油10克,辣椒面5克,辣椒酱10克,鸡汤10毫升,料酒10克,精盐6克,白糖5克,蛋清1个,胡椒面1克,大葱2克,味精5克,生姜2克,淀粉25克

特色: 红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口

制作方法: 1、 虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面婴儿癫间发作症状、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟

2、 大蔥去皮,洗凈,剁碎;鮮姜去皮,洗凈,切片

3、 将鸡汤、5克料四川哪家医院治疗癫痫病最好酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁

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4、 再将豆油倒入锅内,烧至五成热时四川治疗癫痫哪家医院最好,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用

5、 炒锅留底油25克,烧热,放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱,煸炒均匀投入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,入盘。

家三颠娴的发病原因门峡治疗癫痫病的医院常虾仁的做法很简单,但是丝毫不减虾仁的营养价值。虾中含有养生保健大量的微量元素,虾青素就是重要的一个。对人的身体有很多的益处,虾仁对身体不好的老人也有特殊的功效。虾仁还有很多的家常做法,就不在这里一一介癫闲疾病治疗方法绍了,有兴趣可以多学一下,让家人享受美味的同时,身体也更健康。

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